Food trucks Japonais

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Food trucks Japonais

Le Japon en food truck

Les food trucks japonais proposent une cuisine fraîche, préparée à la minute : sushi/maki (poisson cru), ramen (bouillon + nouilles), gyoza (raviolis grillés), donburi (bol de riz garni), tempura. Privilégiez les pros qui affichent l'origine de leur poisson.

Plats typiques

Sushi/maki — riz vinaigré + poisson cru
Ramen — bouillon (tonkotsu, shoyu, miso) + nouilles + garnitures
Gyoza — raviolis porc/légumes grillés et vapeur
Donburi — bol de riz avec poisson, viande ou tofu