Séminaire, fête de fin d'année, inauguration : un food truck nourrit une équipe sans salle ni traiteur. Voici ce que ça coûte d'après les prix publiés, comment obtenir une facture au nom de la société, et le rétroplanning pour que le service tienne dans la pause.
Par Radwan Joalland, fondateur de Truckons
Un séminaire, une fête de fin d’année, l’inauguration de nouveaux locaux : il faut nourrir une équipe, souvent en extérieur, souvent dans un temps court. Le food truck répond bien à ce cahier des charges. Il arrive avec sa cuisine, n’a besoin ni de salle ni d’office, et sert chaud devant les invités. Encore faut-il le réserver comme un prestataire d’entreprise : un devis clair, une facture au nom de la société, et une logistique réglée avant le jour J.
Parce qu’il simplifie la logistique et change l’ambiance. Le camion est autonome sur la cuisson, il sert vite, et le moment du repas devient un moment de rencontre : on fait la queue ensemble, on discute, on choisit son plat. Pour un séminaire au vert, une journée portes ouvertes ou un afterwork sur le parking, c’est souvent plus simple qu’un traiteur, qui demande des tables, du personnel de salle et une office.
Le food truck a aussi ses limites. Pour un dîner assis et placé, avec plusieurs services, un traiteur reste plus adapté. Et pour un effectif important, un seul camion peut ne pas suffire : on en fait venir deux ou trois, de cuisines différentes.
Photo : Truckons
Comptez de l’ordre de 1 200 à 4 500 € par événement d’après les prix publiés, selon le nombre de convives, le menu et la durée. C’est la fourchette affichée par Naboo, plateforme d’événements d’entreprise. La grille de HelloPro donne la même tendance par personne : 18 à 28 € pour 30 à 50 convives, 15 à 25 € pour 50 à 80, 12 à 22 € pour 80 à 150.
| Effectif |
Fourchette publiée par HelloPro |
Prix indicatif par personne |
| 30 à 50 |
900 à 1 400 € |
18 à 28 € |
| 50 à 80 |
1 100 à 2 000 € |
15 à 25 € |
| 80 à 150 |
1 800 à 3 000 € |
12 à 22 € |
| 150 à 200 |
2 500 à 4 000 € |
13 à 20 € |
Ces montants sont ceux de tiers, consultés le 28/10/2026. Ils ne comprennent pas toujours le déplacement, les boissons ou les heures de service en plus. Notre guide prix d’un food truck pour un événement détaille chaque ligne d’un devis et les fourchettes de dix sources.
En le demandant dès le devis. Le food truck est votre prestataire : il vous adresse un devis, puis une facture à la raison sociale et à l’adresse de l’entreprise. Donnez-lui ces informations au moment de la demande, pas après l’événement.
Côté TVA, la restauration servie lors d’une réception professionnelle relève du taux de 10 %, les boissons alcooliques du taux de 20 % (BOFiP). Si le camion est en franchise en base de TVA, sa facture ne porte pas de TVA et mentionne l’article 293 B du CGI. Pour la récupération de la TVA et le traitement social d’un repas offert aux salariés, qui dépend de l’occasion, faites valider par votre expert-comptable.
Tout dépend du terrain. Sur un site privé (parking de l’entreprise, cour, terrain d’un lieu de séminaire), c’est l’accord du propriétaire ou du gestionnaire qui compte : votre bailleur, le gestionnaire de la zone d’activité ou le lieu de réception, avec ses propres règles. Sur la voie publique (rue, place, parc), il faut une autorisation d’occupation du domaine public : un permis de stationnement, délivré en général par la mairie, ou par la préfecture sur certaines routes nationales et départementales.
Prévoyez ensuite trois points avec le camion :
- la place : une surface plane, accessible en véhicule, sans portail trop étroit ni pelouse détrempée ;
- l’électricité : une prise à proximité, ou un camion autonome avec groupe électrogène silencieux ;
- l’abri : une zone couverte pour la file et les tables hautes s’il pleut.
Notre guide électricité, eau et accès détaille ce que demande un camion sur place.
En réduisant le choix et en étalant l’arrivée. Un déjeuner de séminaire dure souvent moins d’une heure, et c’est le temps de service, pas le prix, qui fait réussir ou rater le moment.
- Un menu court. Deux ou trois plats, dont un végétarien, se préparent bien plus vite qu’une carte complète. Demandez au camion ce qu’il recommande pour votre effectif.
- Les choix à l’avance. Faites remonter les choix des participants quelques jours avant : le camion prépare ses quantités et sert plus vite.
- Des vagues. Si l’agenda le permet, faites sortir les groupes à quelques minutes d’intervalle.
- Plusieurs camions au-delà d’un certain effectif. Chaque camion indique combien de personnes il peut servir. Comme ordre d’idée, HelloPro cite une règle indicative d’un camion pour environ 75 invités, à ajuster selon le camion, le menu et la durée du service ; notre guide combien de food trucks pour vos invités détaille le calcul.
| Quand |
Quoi |
| Dès la date fixée |
Demander des propositions de camions et des devis, avec date, lieu, effectif, horaires et budget |
| J-30 environ |
Choisir le camion, valider le devis, verser l’acompte demandé |
| J-15 |
Confirmer l’emplacement, l’électricité, l’accès ; demander l’autorisation de la mairie si voie publique |
| J-7 |
Transmettre l’effectif final, les régimes alimentaires et, si prévu, les choix des participants |
| J-1 |
Envoyer au camion le plan d’accès, le nom et le numéro de la personne qui l’accueille |
| Jour J |
Accueillir le camion avant l’heure du service pour son installation |
Les dates de fin d’année et les beaux jours partent vite : un camion qui travaille aussi le midi en semaine et en mariage le week-end a peu de dates libres en juin ou en décembre.
Ce sont deux besoins différents, et Truckons répond aux deux :
Décrivez votre événement d’entreprise sur Truckons Événements : date, lieu, effectif et budget. Vous recevez des devis comparables, et la facture vient du camion, au nom de votre société.
Questions fréquentes
Combien coûte un food truck pour un séminaire ?
Les prix publiés en 2026 vont d'environ 1 200 à 4 500 € par événement d'entreprise selon Naboo, et de 12 à 28 € par personne selon la grille de HelloPro, le prix par personne baissant quand l'effectif augmente. Le total dépend aussi du déplacement, de la durée de service et des boissons.
Le food truck peut-il facturer au nom de mon entreprise ?
Oui. Le camion est votre prestataire : demandez-lui un devis puis une facture au nom de la société, avec son adresse. Avec Truckons Événements, vous indiquez le nom de l'entreprise dans la demande et c'est le camion qui facture.
Faut-il une autorisation pour faire venir un food truck sur le site de l'entreprise ?
Sur un terrain privé, il faut l'accord du propriétaire ou du gestionnaire du site, par exemple le bailleur ou le gestionnaire de la zone d'activité. Sur la voie publique, il faut une autorisation de la mairie, en général un permis de stationnement.
Combien de temps à l'avance réserver un food truck pour un événement d'entreprise ?
Dès que la date est fixée. Les camions travaillent aussi en service public le midi et en événement privé le week-end : les dates de fin d'année et de printemps partent vite. Sur Truckons Événements, une demande doit être faite au moins 3 jours avant l'événement.
Food truck ou traiteur pour un séminaire ?
Le food truck cuisine devant les invités et ne demande ni salle ni office ; le traiteur gère plus facilement un repas assis, du mobilier et un service à table. Pour un déjeuner debout ou une fête en extérieur, le food truck est souvent plus simple ; pour un dîner placé, le traiteur.
Sources
- HelloPro, « Food truck événementiel : comment se positionner sur les mariages », 28 octobre 2026
- Naboo, Food trucks for corporate events, 28 octobre 2026 (consultée)
- HelloPro, Comment louer un food truck (grille par nombre de convives), 28 octobre 2026 (consultée, page non datée)
- Service-Public Entreprendre, Commerce ambulant : carte et autorisations (permis de stationnement), 24 septembre 2025 (vérifiée)
- BOFiP, BOI-TVA-LIQ-30-20-10-20 (réceptions, services de traiteur), 7 août 2024 (version en vigueur, consultée le 28/10/2026)
- Éditions Tissot, Séminaire entre élus du CSE et budget de fonctionnement, 23 octobre 2026